4.1.28. A rendelkezésre álló élelmiszer és tápanyag egy főre jutó mennyisége (1990–)(2/2)

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Termék, tápanyag 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Élelmiszerek
Húsfélék összesen, kga 63,5 65,9 63,2 61,5 61,7 56,7 55,8 56,4 55,5 58,6 63,9 66,4 71,2
Hal, kgb 3,6 3,7 3,8 3,8 3,7 3,5 3,6 3,5 3,7 5,7 6,0 6,0 6,4
Tej és tejtermékek, kgc 166,8 163,1 163,5 158,2 155,9 156,8 152,3 156,2 147,5 156,7 165,6 169,0 165,5
Tojás, db 280 273 270 261 247 235 217 215 214 221 229 234 238
Zsíradékok összesen, kg 36,5 37,7 37,4 36,8 36,6 34,6 34,4 33,6 33,1 34,6 36,3 37,3 37,3
Ebből:
vaj, vajkrém, kg 1,0 1,1 1,1 1,1 0,9 1,2 1,2 1,4 1,5 1,5 1,5 1,9 2,0
étolaj, margarin, kg 20,0 21,7 21,5 21,9 21,6 20,1 19,9 19,4 19,6 20,2 20,9 21,2 21,4
Liszt, kg 91,2 86,0 82,4 82,9 82,5 83,2 80,3 81,0 81,4 80,1 79,3 82,8 85,0
Rizs, kg 6,1 6,0 5,9 6,0 5,9 5,1 4,6 4,0 3,6 4,1 4,5 5,6 5,4
Burgonya, kg 66,8 61,8 59,7 65,5 60,8 60,5 63,5 62,3 58,6 63,0 60,6 59,4 57,1
Cukor, kg 31,2 32,3 31,2 31,9 29,8 28,7 28,1 27,5 28,3 28,9 30,2 30,8 32,1
Italok, dohányáruk
Kávé, kg 2,7 2,8 2,7 2,6 2,5 2,3 2,2 2,2 2,1 2,2 2,3 2,4 2,6
Bor, l 33,1 33,4 28,5 24,1 23,6 23,4 26,0 23,7 23,8 21,8 25,3 26,9 24,8
Sör, l 72,6 74,2 77,8 72,9 72,6 66,4 69,1 69,6 64,6 66,7 67,1 67,4 67,8
Égetett szeszes italok, 50 fokos szeszre átszámítva, l 7,0 7,3 6,9 7,1 6,9 6,3 6,5 6,6 6,4 7,0 6,1 6,4 6,1
Dohány, kg 1,4 1,5 1,5 1,6 1,6 1,4 1,5 1,5 1,4 1,3 1,4 1,3 1,2
Napi tápanyag
Kilojoule 13 719 13 740 13 375 13 372 13 199 12 750 12 429 12 289 12 233 12 643 13 099 13 517 13 695
Fehérje, g 105,4 104,6 101,3 100,6 99,5 95,8 93,6 93,4 92,1 95,7 100,1 103,2 106,5
Zsír, g 144,0 148,3 146,8 143,2 143,0 136,1 133,7 131,2 129,4 135,6 143,7 148,1 149,0
Szénhidrát, g 395,3 386,9 371,9 380,4 370,7 363,2 351,9 349,4 351,3 357,7 362,7 375,0 380,4
a2005-től a húsfogyasztást a nettó hústermelés alapján számítjuk. A 2004-es adatokat az új módszer szerint átdolgoztuk.  bA hal mennyisége 2014-től élősúlyban. Lásd a Módszertant.  cVaj nélkül.  Revideált adat 

© Központi Statisztikai Hivatal, 2011