4.1.2.1.14. A rendelkezésre álló élelmiszerek egy főre jutó mennyisége (1970–)*

(kg)

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Év Húsa Halb Tej és tejtermékekc Tojásd Zsiradékoke Liszt és rizs Burgonya Cukor és méz Zöldség, gyümölcsf Egyéb növényi eredetű élelmiszerek Összesen
1970 58,1 2,3 109,6 13,7 27,7 128,2 75,1 33,7 155,7 4,5 608,6
1975 68,5 2,7 126,6 15,2 29,1 122,2 66,8 39,6 159,2 5,3 635,2
1980 71,8 2,1 166,2 17,6 30,5 115,2 61,2 38,2 154,6 4,2 661,6
1981 73,0 2,4 171,5 17,4 31,0 113,4 59,1 35,8 153,7 4,1 661,4
1982 74,6 2,2 174,8 17,1 31,8 113,1 57,0 38,4 158,3 4,1 671,4
1983 75,8 2,6 181,4 18,2 32,9 111,4 57,9 36,0 155,3 4,2 675,7
1984 75,5 2,5 185,0 17,8 33,5 111,3 59,3 34,6 148,7 4,1 672,3
1985 77,4 2,2 183,2 18,2 34,1 110,8 54,5 35,9 147,5 4,0 667,8
1986 78,9 2,1 185,6 17,8 34,1 110,1 50,4 36,2 150,1 4,1 669,4
1987 79,2 2,1 199,1 18,2 37,6 113,0 50,5 40,5 154,3 4,1 698,6
1988 76,4 2,3 195,6 20,0 37,0 109,3 56,2 34,7 162,1 4,0 697,6
1989 78,2 2,8 189,6 20,2 39,2 112,2 55,2 40,9 159,6 4,0 701,9
1990 73,1 2,7 169,7 21,6 38,6 110,3 61,0 38,6 155,4 3,3 674,3
1991 71,5 2,6 167,4 19,8 37,0 102,6 55,3 35,4 154,2 4,0 649,9
1992 73,0 2,9 159,1 18,8 37,5 105,6 56,0 39,9 157,3 4,1 654,1
1993 67,5 3,0 144,2 20,3 36,8 97,4 59,3 36,2 160,5 4,0 629,2
1994 65,9 3,1 140,0 18,8 38,1 91,3 58,2 34,6 155,5 3,9 609,3
1995 62,5 2,7 132,1 16,5 36,7 88,2 60,3 37,8 148,4 3,7 588,9
1996 59,4 2,5 136,4 14,8 35,7 84,6 66,2 40,3 152,9 4,0 596,6
1997 58,1 2,7 156,4 14,8 36,1 88,1 65,3 40,2 159,2 4,1 625,0
1998 60,9 2,8 149,6 14,7 36,2 84,1 67,4 42,1 161,9 4,9 624,4
1999 60,5 2,8 151,7 15,2 34,2 90,4 68,0 38,3 161,6 5,2 627,9
2000 70,2 3,0 160,6 15,3 39,0 94,1 64,0 33,6 217,7 4,1 701,6
2001 67,5 2,9 144,2 15,8 37,4 95,4 68,2 33,2 209,9 3,7 678,2
2002 72,3 3,1 143,1 16,7 39,0 87,8 65,3 32,9 203,2 4,4 667,8
2003 68,6 3,3 138,3 16,5 39,2 88,3 64,5 33,2 200,5 4,6 657,0
2004 60,9 3,4 155,2 16,7 36,0 89,4 68,0 33,2 211,4 4,6 678,8
2005 63,5 3,6 166,8 16,0 36,5 97,3 66,8 31,6 194,8 4,3 681,2
2006 65,9 3,7 163,1 15,6 37,7 92,0 61,8 32,5 210,6 4,4 687,3
2007 63,2 3,8 163,5 15,4 37,4 88,3 59,7 31,4 194,1 4,4 661,2
2008 61,5 3,8 158,2 14,9 36,8 88,9 65,5 32,1 208,9 4,4 675,0
2009 61,7 3,7 155,9 14,4 36,6 88,4 60,8 30,3 209,3 4,3 665,4
2010 56,7 3,5 156,8 13,7 34,6 88,2 60,5 29,2 190,0 4,4 637,6
2011 55,8 3,6 152,3 12,6 34,4 84,9 63,5 28,4 177,9 4,1 617,5
2012 56,4 3,5 156,2 12,5 33,6 85,0 62,3 27,8 174,1 3,4 614,8
2013 55,5 3,7 147,5 12,4 33,1 85,0 58,6 28,5 186,5 3,9 614,7
2014 58,6 5,7 156,7 12,8 34,6 84,2 63,0 29,0 199,2 4,0 647,8
2015 63,9 6,0 165,6 13,3 36,3 83,8 60,6 30,8 202,6 4,4 667,3
2016 66,4 6,0 169,0 13,6 37,3 88,4 59,4 31,5 204,4 4,5 680,5
2017 71,2 6,4 165,5 13,8 37,3 90,4 57,1 33,0 200,8 4,8 680,3
2018 75,8 6,7 166,2 13,9 38,4 91,6 59,8 32,7 205,1 5,2 695,4
*Mindegyik termékcsoport alapanyagsúlyban, készítményekkel együtt.  aSertés-, marha-, ló- és juhhús, belsőség, baromfihús; 1970-től vad, kecske, házinyúl is. Módszertanváltás történt 2005-ben. Az összehasonlíthatóság érdekében a 2004-es adatokat átdolgoztuk.  b2014-től a hal mennyisége élősúlyban. Lásd a Módszertant.  cVaj nélkül.  dEgy kg tojás átlagosan 18 db.  eSertés- és baromfizsiradék, vaj, étolaj és margarin.  fZöldségfélék, hazai és déligyümölcs. 2000-től a feldolgozott termékek friss súlyban számolva. 

© Központi Statisztikai Hivatal, 2011