3.1.17. Egy főre jutó élelmiszer-, ital-, dohány- és tápanyagfogyasztás (1990–)(2/2)

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Termék, tápanyag 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Élelmiszerek
Húsfélék összesen, kga 67,5 72,3 68,6 60,9 63,5 65,9 63,2 61,5 61,7 56,7
Hal, kg 2,9 3,1 3,3 3,4 3,6 3,7 3,8 3,8 3,7 3,5
Tej és tejtermékek, vaj nélkül, kg 144,2 143,1 138,3 155,2 166,8 163,1 163,5 158,2 155,9 156,8
Tojás, db 284 301 288 292 280 273 270 261 247 235
Zsíradékok összesen, kg 37,4 39,0 39,2 36,0 36,5 37,7 37,4 36,8 36,6 34,6
Ebből:
vaj, vajkrém, kg 1,2 1,1 1,3 1,1 1,0 1,1 1,1 1,1 0,9 1,3
étolaj, margarin, kg 17,8 17,6 18,7 19,5 20,0 21,7 21,5 21,9 21,6 20,1
Liszt, kg 90,1 81,7 82,0 83,3 91,2 86,0 82,4 82,9 82,5 83,2
Rizs, kg 5,2 6,1 6,3 6,1 6,1 6,0 5,9 6,0 5,9 5,1
Burgonya, kg 68,2 65,3 64,5 68,0 66,8 61,8 59,7 65,5 60,8 60,5
Cukor, kg 32,9 32,6 32,8 32,7 31,2 32,3 31,2 31,9 29,8 28,7
Italok, dohányáruk
Kávé, kg 2,8 2,8 2,8 2,7 2,7 2,8 2,7 2,6 2,5 2,3
Bor, l 33,8 34,1 32,2 32,7 33,1 33,4 28,5 24,1 23,6 23,4
Sör, l 71,0 72,7 75,1 73,2 72,6 74,2 77,8 72,9 72,6 66,4
Égetett szeszes italok, 50 fokos szeszre átszámítva, l 6,9 6,8 7,1 7,1 7,0 7,3 6,9 7,1 6,9 6,3
Dohány, kg 1,5 1,5 1,5 1,4 1,4 1,5 1,5 1,6 1,6 1,4
Napi tápanyagfogyasztás
Kilojoule 12 943 12 859 13 620 13 387 13 719 13 740 13 375 13 372 13 199 12 750
Fehérje, g 93,9 93,5 103,0 101 105,4 104,6 101,3 100,6 99,5 95,8
Zsír, g 140,8 146,1 149,9 140,7 144,0 148,3 146,8 143,2 143,0 136,1
Szénhidrát, g 366,8 349,6 378,2 386,6 395,3 386,9 371,9 380,4 370,7 363,2
a2005-től a húsfogyasztást a nettó hústermelés alapján számítjuk. A 2004-es adatokat az új módszer szerint átdolgoztuk. 

© Központi Statisztikai Hivatal, 2011