Tartalom
- Nőtt a szarvasmarha-állomány, a felvásárolt vágómarhák mennyisége csökkent
- Nőtt a sertésállomány, ugyanakkor a vágósertések felvásárolt mennyisége csökkent
- A baromfiállomány összességében emelkedett, ugyanakkor a pulykaállomány csökkent
- Kevesebb volt a juh és a házinyúl, míg a kecskék száma emelkedett
- Emelkedtek a takarmányárak
- További adatok, információk
A mezőgazdasági haszonállatok közül Magyarországon 2025 decemberében az egy évvel korábbinál több szarvasmarhát, sertést és tyúkot tartottak, ugyanakkor kevesebb juh volt. Hazánkban összesen 5,0 millió sertést vágtak le ebben az évben, ami 165 ezer darabos (3,4%-os) növekedést jelent az előző évhez képest.
Nőtt a szarvasmarha-állomány, a felvásárolt vágómarhák mennyisége csökkent
2025. december 1-jén a szarvasmarha-állomány 873 ezer volt, ami 1,4%-kal több mint egy évvel korábban. A 406 ezer darabot számláló tehénállomány megegyezett a 2024. év végi értékkel. Ebből a tej- és kettőshasznú tehenek száma 267 ezer, ami az elmúlt egy évben szintén változatlan maradt.
A szarvasmarhatartók száma – némi emelkedés után – 2025. december 1-jén meghaladta a 13 ezret.
2025-ben 33 ezer vágómarhát vásároltak fel, 17%-kal kevesebbet, mint egy évvel korábban. A kilogrammonkénti 910 forintos felvásárlási átlagár 28%-kal volt magasabb a megelőző évinél.
A tejtermelés volumene 2025-ben (2,1 milliárd liter) az előzetes adatok alapján 5,0, árindexe 15%-kal nőtt 2024-hez képest.
2025-ben a nyerstej felvásárlási volumene több mint 1,8 millió tonnát tett ki, ami 5,0%-kal magasabb az egy évvel korábbinál.
A nyerstej felvásárlási (termelői) átlagára 15%-kal magasabb volt az előző évinél. A termelőknek literenként átlagosan 200 forintot fizettek, azonban az árak szeptember óta folyamatosan csökkentek. 2025 decemberében az árak 10%-kal voltak alacsonyabbak az előző év azonos időszakához képest.
2025-ben az országban levágott szarvasmarhák száma meghaladta a 106 ezret, ami 15 ezerrel (17%-kal) haladta meg az előző évi adatot. Az összes vágás 95%-a vágóhídon zajlott, amelynek 52%-át tehenek tették ki. A fiatal szarvasmarhák és borjak vágásának száma 13, a teheneké 3,5%-kal növekedett.
2025-ben az élőszarvasmarha-export 31%-kal, 68,1 ezer tonnára csökkent 2024-hez képest. A főbb kereskedelmi partnerek sorrendben Izrael, Lengyelország, Horvátország és Olaszország voltak. Az összes kivitel 54%-a ebbe a négy országba került. Az élőállat-import (8,9 ezer tonna) 48%-kal kevesebb a 2024. évi adatokhoz képest. Az élő szarvasmarhák 74%-át Csehországból, Szlovákiából, Lettországból és Németországból hozták Magyarországra.
2025-ben kivitt marhahús mennyisége (11,9 ezer tonna) 58%-kal emelkedett, míg a húsimport (12,6 ezer tonna) 4,7%-kal alatta maradt a 2024. évi szintnek.
Nőtt a sertésállomány, ugyanakkor a vágósertések felvásárolt mennyisége csökkent
A sertések száma összességében 2,4%-kal gyarapodott, 2025. december 1-jén az állomány 2,9 millió darabot tett ki. Ezen belül az anyakocák száma 2,3%-kal, 177 ezerre nőtt.
December 1-jén 20 ezren tartottak sertést, 9,1%-kal kevesebben, mint egy évvel korábban.
2025-ben a vágósertés kilogrammonkénti felvásárlási ára 578 forint volt, ami 11%-kal alacsonyabb az egy évvel korábbinál.
A felvásárolt vágósertések száma (4,1 millió) 2,7%-kal alulmúlta az előző évit.
Hazánkban összesen 5,0 millió sertést vágtak le 2025-ben, ami 165 ezer darabos (3,4%-os) növekedést jelent az előző évhez képest. Az ország teljes vágásának közel 99%-a vágóhidakon történt.
Magyarországról 39,9 ezer tonna élő sertést exportáltak, ami 8,8%-kal több, mint egy évvel korábban. A legfontosabb célországok közé Románia, Moldova, Albánia és Ausztria tartozott, a kivitel 82%-a került ebbe a négy országba. Az élőállat-import (46,9 ezer tonna) 24%-kal volt kevesebb a 2024. évinél. Behozatal szempontjából a legfontosabb partnereink Szlovákia és Horvátország, az import 80%-a ebből a két országból érkezett 2025-ben.
A sertéshús kivitele 5,7%-kal, 156,9 ezer tonnára csökkent. Az összes kivitel 74%-a Romániába, Olaszországba, Horvátországba és Szlovákiába került. Az import egy év alatt 11%-kal lett kevesebb (127,4 ezer tonna). A behozatali oldalon a mennyiség 58%-a most is Németországból és Spanyolországból származott.
A baromfiállomány összességében emelkedett, ugyanakkor a pulykaállomány csökkent
A tyúkok száma 2025. december 1-jén 33,2 millió volt, ami 13%-os emelkedést jelent az előző évhez viszonyítva. A 8,6 milliós tojóállomány 5,9%-kal lett több. A tyúktartók száma (43 ezer) 5,8%-kal elmaradt az egy évvel korábbitól.
A vágótyúk felvásárlási átlagára 2024-hez képest 7,0%-kal, kilogrammonként 442 forintra emelkedett, felvásárolt mennyisége (183 millió darab) 7,2%-kal nőtt.
2025-ben a baromfikeltető állomások által jelentett, keltetésre berakott tojások száma a hús- és a kettős hasznosítású tyúkféléknél 4,2%-kal, 359 millió darabra nőtt az előző évihez képest. Ugyanebben az időszakban a naposbaromfi-hasznosítás volumene 5,1%-kal emelkedett a tyúkféléknél, a kikelt állomány 304 millió volt.
Az étkezési tyúktojás darabonkénti 50 forintos felvásárlási ára 23%-kal felülmúlta a 2024. évit.
A 2025. december 1-jei 2,5 milliós kacsaállomány 37%-kal, a 639 ezres lúdállomány 54%-kal nőtt az egy évvel korábbihoz képest. A kacsatartók számában 9,9, a lúdtartók esetében 3,5%-os visszaesés figyelhető meg.
A pulykaállomány 2,1 millió volt, ami 2,6%-os csökkenést jelent 2024 decemberéhez viszonyítva. A többi baromfitartóhoz hasonlóan visszaesett a pulykatartók száma is, melynek mértéke 13% volt.
2025-ben a vágókacsa felvásárlási átlagára 3,5, a vágólúdé 27, a vágópulykáé 3,7%-kal emelkedett az előző évhez képest. Ugyanekkor vágópulykából 433 ezerrel (10%-kal), vágólúdból 128 ezerrel (13%-kal) többet, míg vágókacsából 5,3 millióval (33%-kal) kevesebbet vásároltak fel, mint egy évvel korábban.
2025-ben a keltetésre berakott tojások száma a kacsánál 39,2 millió, a pulykánál 6,7 millió darab volt, ami 19, illetve 16%-kal kevesebb mint egy éve. A 4,6 millió darab berakott lúdtojások száma 3,3%-kal több az előző évinél.
A kikelt tojások száma a kacsánál 24,1 millió, a pulykánál 5,8 millió darabot tett ki, ami egy év alatt 26, illetve 9,5%-os visszaesést mutat. A kikelt ludak 2,8 milliós száma megegyezett a 2024. évivel.
Kevesebb volt a juh és a házinyúl, míg a kecskék száma emelkedett
2025. december 1-jén a juhállomány 832 ezer, az anyajuhok száma 650 ezer volt, előbbi 1,8, utóbbi 3,6%-kal mérséklődött az egy évvel korábbi adatokhoz képest.
2025-ben a vágójuh kilogrammonkénti felvásárlási átlagára 2,8%-kal, 1853 forintra emelkedett, míg a felvásárolt mennyiség (176 ezer darab) 4,5%-kal több lett 2024-hez viszonyítva.
Az ország kecskeállománya egy év alatt 3,2%-kal emelkedett, számuk 2025. december 1-jén 32 ezer volt.
Az 1,1 milliós házinyúl-állomány 3,7%-kal mérséklődött az egy évvel korábbihoz képest.
Emelkedtek a takarmányárak
2025-ben a takarmánykukorica felvásárlási ára 13, a takarmányárpáé 19, a takarmánybúzáé 11%-kal emelkedett az előző évhez viszonyítva. A takarmánykeverékek árai jellemzően magasabbak voltak, mint egy évvel korábban.
További adatok, információk
Elérhetőségek:
kommunikacio@ksh.hu
Lépjen velünk kapcsolatba
Telefon: (+36-1) 345-6789
www.ksh.hu