Év Termelésa Behozatalb Kivitelb Veszteség Zárókészlet Belföldi felhasználás Hazai fogyasztás
összesen egy főre
ezer tonna kg
1970 23,0 2,4 16,5 0,2 0,3 8,5 8,5 0,8
1975 21,3 – 15,6 0,1 0,0 5,6 5,6 0,5
1980 22,5 – 17,5 0,2 0,0 5,3 5,3 0,5
1981 24,6 0,5 19,1 0,2 0,3 5,5 5,5 0,5
1982 24,5 0,1 21,0 0,0 0,0 3,9 3,9 0,4
1983 24,8 – 21,1 0,0 0,0 3,7 3,7 0,3
1984 27,2 – 23,2 0,0 0,0 4,0 4,0 0,4
1985 25,5 – 21,7 0,0 0,0 3,8 3,8 0,4
1986 22,2 – 18,5 0,0 0,0 3,7 3,7 0,4
1987 21,3 0,1 18,2 0,0 0,0 3,2 3,2 0,3
1988 23,7 1,0 20,9 0,0 0,0 3,8 3,8 0,4
1989 22,4 0,3 17,4 0,0 0,0 5,3 5,3 0,5
1990 19,4 0,7 15,4 0,0 0,0 4,7 4,7 0,4
1991 13,7 .. .. 0,1 0,0 5,4 5,4 0,5
1992 14,9 0,4 8,3 0,1 0,0 6,9 6,9 0,7
1993 14,9 0,2 8,8 0,1 0,0 6,2 6,2 0,6
1994 12,0 0,6 6,7 0,0 0,0 5,9 5,9 0,6
1995 10,7 0,5 6,4 0,0 0,0 4,8 4,8 0,5
1996 10,7 2,3 8,4 0,0 0,0 4,6 4,6 0,5
1997 9,6 2,8 7,0 0,0 0,0 5,3 5,3 0,6
1998 8,6 1,7 5,3 0,0 0,0 5,0 5,0 0,5
1999 8,5 2,0 6,4 0,0 0,0 4,2 4,2 0,4
2000 8,6 2,9 7,0 0,0 0,0 4,5 4,5 0,4
2001 10,7 3,5 10,4 0,0 0,0 3,8 3,8 0,4
2002 9,9 2,9 9,7 0,0 0,0 3,1 3,1 0,3
2003 9,5 2,1 8,9 0,0 0,0 2,7 2,7 0,3
2004 10,0 1,9 9,7 0,0 0,0 2,2 2,2 0,2
2004 1,2 0,7 0,5 0,0 0,0 1,4 1,4 0,1
2005 0,9 0,7 0,2 0,0 0,0 1,4 1,4 0,1
2006 0,9 0,7 0,1 0,0 0,0 1,5 1,5 0,1
2007 0,9 0,8 0,2 0,0 0,0 1,5 1,5 0,1
2008 0,9 1,1 0,6 0,0 0,0 1,4 1,4 0,1
2009 0,9 0,9 0,4 0,0 0,0 1,4 1,4 0,1
2010 0,9 1,1 0,8 0,0 0,0 1,2 1,2 0,1
2011 1,1 1,3 0,9 0,0 0,0 1,5 1,5 0,2
2012 1,2 1,5 1,2 0,0 0,0 1,5 1,5 0,2
2013 1,0 0,8 0,5 0,0 0,0 1,3 1,3 0,1
2014 1,3 0,5 0,2 0,0 0,0 1,6 1,6 0,2
2015 1,4 0,6 0,2 0,0 0,0 1,8 1,8 0,2
2016 1,2 0,6 0,5 0,0 0,0 1,3 1,3 0,1
2017 1,8 0,6 0,4 0,0 0,0 2,0 2,0 0,2
2018 1,7 0,5 0,5 0,0 0,0 1,7 1,7 0,2
2019 1,6 0,5 0,5 0,0 0,0 1,6 1,6 0,2
2020 1,1 0,3 0,5 0,0 0,0 0,9 0,9 0,1
2021 1,3 0,2 0,4 0,0 0,0 1,1 1,1 0,1
2022 1,3 0,3 0,4 0,0 0,0 1,2 1,2 0,1
2023 1,3 0,6 0,3 0,0 0,0 1,6 1,6 0,2

Lábjegyzet

*Vágott súlyban.
aTermelési adatok 2004-ig az élőállat-kivitellel együtt. 2005-től nettó hústermelés. Lásd a módszertant. Az összehasonlíthatóság érdekében a 2004-es adatokat átdolgoztuk.
bA külkereskedelmi adatok 2005-től kizárólag a hústermékeket tartalmazzák, az élő állatokat nem.

Jelmagyarázat

–
A megfigyelt statisztikai jelenség nem fordult elő.
..
Az adat nem ismeretes.
__, |
A vonallal elválasztott adatok összehasonlíthatósága korlátozott.
0
A mutató értéke olyan kicsi, hogy kerekítve zérust ad.
.