4.1.18. A fontosabb zöldségfélék termesztése és felhasználása (2015–)(5/18)

< >
Megnevezés Petrezselyemgyökér
2015 2016 2017 2018 2019
A termelés jellemzői
Betakarított terület, hektár 1 984 1 887 1 675 1 257 1 618
Betakarított összes termés, tonna 40 029 38 082 37 275 20 832 25 843
Termésátlag, kg/hektárb 14 940 19 740 21 810 15 970 15 490
Felvásárlási átlagár, Ft/kg 324 293 271 435 538
Termelői-piaci átlagár, Ft/kg 666 654 623 852 1 078
Bruttó termelési érték, millió Ft
folyó áron 10 025 7 379 7 391 5 713 9 574
összehasonlító árond 8 494 9 987 6 775 4 231 6 902
Termelői mérleg, tonna
Betakarított összes termés 40 029 38 082 37 275 20 832 25 843
Vásárlás és egyéb forrás 107 0 15 12 17
Forrás összesen 40 135 38 082 37 290 20 844 25 860
Értékesítés összesen 33 431 33 487 31 101 17 357 21 297
Ebből:
felvásárlónak, feldolgozónak 2 431 2 901 2 752 1 825 1 449
piacon 11 714 2 628 6 223 3 455 4 352
közvetlen export
Üzemen belüli feldolgozás és felhasználáse 572 104 73 92 34
Fogyasztás saját termelésből 5 345 1 621 3 965 2 486 2 872
Tárolási veszteség 490 1 008 753 412 469
Készletváltozás 296 1 862 1 397 497 1 188
Felhasználás összesen 40 135 38 082 37 290 20 844 25 860
Külkereskedelem
Behozatal
tonna .. .. .. .. ..
millió Ft .. .. .. .. ..
Kivitel
tonna .. .. .. .. ..
millió Ft .. .. .. .. ..
bLásd a Módszertani megjegyzéseket.  dElőző évi áron.  eA házilagos saját fogyasztásra történő tartósítással együtt. 

© Központi Statisztikai Hivatal, 2011