| A termelés jellemzői |
| Betakarított terület, hektár |
2 579 |
2 648 |
2 425 |
1 774 |
1 742 |
| Betakarított összes termés, tonna |
116 114 |
137 332 |
132 691 |
96 994 |
100 538 |
| Termésátlag, kg/hektárb |
41 170 |
47 370 |
49 900 |
48 110 |
50 970 |
| Felvásárlási átlagár, Ft/kg |
203 |
221 |
207 |
254 |
301 |
| Termelői-piaci átlagár, Ft/kg |
499 |
420 |
422 |
499 |
555 |
| Bruttó termelési érték, millió Ft |
|
|
|
|
|
| folyó áron |
34 653 |
36 627 |
32 234 |
27 864 |
32 238 |
| összehasonlító árond |
30 317 |
42 312 |
34 383 |
22 762 |
27 772 |
| Termelői mérleg, tonna |
| Betakarított összes termés |
116 114 |
137 332 |
132 691 |
96 994 |
100 538 |
| Vásárlás és egyéb forrás |
289 |
941 |
1 087 |
316 |
82 |
| Forrás összesen |
116 402 |
138 273 |
133 777 |
97 310 |
100 620 |
| Értékesítés összesen |
101 967 |
116 289 |
114 608 |
84 327 |
87 562 |
| Ebből: |
|
|
|
|
|
| felvásárlónak, feldolgozónak |
32 391 |
34 644 |
38 985 |
31 163 |
32 935 |
| piacon |
29 937 |
14 220 |
23 286 |
2 842 |
20 254 |
| közvetlen export |
3 610 |
288 |
694 |
384 |
533 |
| Üzemen belüli feldolgozás és felhasználáse |
1 068 |
673 |
1 799 |
1 438 |
1 375 |
| Fogyasztás saját termelésből |
8 698 |
19 947 |
15 268 |
10 804 |
11 228 |
| Tárolási veszteség |
881 |
1 219 |
2 229 |
733 |
454 |
| Készletváltozás |
3 789 |
144 |
-127 |
8 |
0 |
| Felhasználás összesen |
116 402 |
138 273 |
133 777 |
97 310 |
100 620 |
| Külkereskedelem |
| Behozatal |
|
|
|
|
|
| tonna |
8 120 |
7 106 |
7 074 |
8 816 |
10 215 |
| millió Ft |
2 725 |
2 670 |
2 894 |
3 503 |
4 135 |
| Kivitel |
|
|
|
|
|
| tonna |
28 189 |
26 212 |
28 942 |
22 419 |
20 821 |
| millió Ft |
8 051 |
7 786 |
7 955 |
7 593 |
8 165 |